Grade gegessen und schon ist das Rezept dieser leckeren und gesunden Pancakes auf dem Blog. Diese Leckereien kann ich auch bedenkenlos meinem 2-Jährigen Knödel-Kind geben und er liebt sie.
So, lange Rede kurzes Rezept:
für 2-3 Personen
3 reife Bananen
5 Eier
3 TL Chia Samen
wer mag noch eine Prise Zimt
Alles mit dem Pürrierstab bearbeiten bis der Teig schön schaumig ist. Den Teig dann für ca. 10 Minuten in den Kühlschrank stellen. In eine beschichtete Pfanne etwas Butter schmelzen und je Pancake 2 EL Teig in der Pfanne goldbraun backen. Lecker!
Herzallerliebst,
Ariela
PS: Das Rezept habe ich aus der Veggie Zeitschrift. Love it!
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